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你知道嗎?全球市場80%的甜菊糖made in china

發布時間:2017/7/24 7:30:46  來源:admin  閱讀次數:1207

都說甜味能夠給人帶來幸福感,但隨著消費者健康意識的提高,傳統甜味劑給人類健康帶來的各種弊端逐漸被發現,人們開始尋找更為健康的代糖產品,直到甜葉菊的出現,甜味劑進入了全新的健康時代。目前甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應用于食品、飲料、調味料的生產中,據甜菊糖協會最近公布的數據顯示,中國出口甜菊糖數量約占國際甜菊糖市場的80%,其中70%是低純度甜菊糖(Reb A 40%-60%),國外企業主要利用這些低純度原料去生產高純度甜菊糖甙(Reb A >95%)。




開花的甜葉菊


甜菊糖甙(俗稱甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,8—10噸干葉才能提取出1噸糖苷,一斤糖苷的甜度抵得上350斤蔗糖,而所含熱量只有蔗糖的三百分之一,是目前已知最甜的天然糖料。甜菊糖在甜味劑市場中的走紅同時也帶動了甜葉菊種植業的迅猛發展,在中國眾多出口農產品中,甜菊葉成是全球市場占有率最高的深加工農產品之一。


目前,甜葉菊的種植以農業合作社及大型企業自有種植基地兩種形式為主,種植地集中在江西省、安徽省、甘肅省、黑龍江省、新疆、內蒙古等地區。


甜菊糖巨大的市場需求,離不開甜葉菊在產量上的支撐,作為具備較高經濟效益的農作物,甜葉菊的干葉可以制成糖苷、桿和根粗可以加工成粉,葉片毛尖制成甜葉菊茶,是名副其實的經濟作物。如今,我國多個區域將甜葉菊作為主要的農作物進行重點發展。例如,安徽省宿州市甜葉菊種植面積已達12萬畝、江西省贛縣甜葉菊種植面積在2016年就已突破1萬畝、新疆庫車種植面積也有1500畝,畝產甜葉300公斤;黑龍江省長汀縣已有6000畝的甜葉菊基地;甘肅省高臺縣種植面積5800多畝……




浩天藥業新疆甜葉菊種植基地


除農村合作社為各大甜味劑生產企業提供原料以外,部分大型的甜菊糖生產企業為了實現從農田到餐桌的全程監控,確保甜菊葉質量安全的同時,促進環境經濟的可持續發展。例如年甜菊糖年產量達4800噸的浩天藥業在新疆擁有甜菊葉種植基地5400余畝;專注于甜菊糖的研發、生產和銷售為一體的興化格林生物、東臺潤洋甜葉菊高科有限公司等規模企業都具備專屬的甜葉菊種植基地。


全球80%的甜菊糖made in china,足以說明我國甜菊糖事業的強盛之態,未來,甜菊糖的種植、提取、生產、應用全產業鏈的發展具備著更大的發展空間。

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